Recette Tarte aux noix et caramel au miel

Préparation

• 1. Préchauffer le four à 200°c (th.6-7).
• 2. Etaler la pâte d'une feuille de papier sulfurisé et couvrir de galets de cuisson ou de légumes secs. Faire cuire à blanc pendent 20 min, au four.
• 3. Faire fondre le beurre dans une casserole à feux doux, ajouter le miel et les noix. Dès les premiers bouillons, éteindre le feu et verser la préparation sur la pâte à tarte précuite.
• 4. Enfourner à nouveau pour 20 min de cuisson et laisser refroidir avant de servir.
• 5. Servir avec une glace à la vanille.