Pollen Frais de Chataîgnier Congelé (250g)

POLLEN A DOMINANTE CHATAIGNIER

Origine : France 

Congelé à l'état frais.

Pot de 250g.

Consommation :

La cure conseillée est de 2 pots de 250g (soit environ 6 semaines) 2 à 3 fois dans l'année.
Prendre 1 cuillerée à soupe au cours du petit déjeuner pour un adulte (1 cuillerée à café pour un enfant de 2 à 12ans). Le Pollen consommé avec des fruits frais ou en compote. On peut le consommer tout au long de l'année si on en ressent le besoin...

Conservation:

Le pollen frais se conserve au réfrigérateur et au congélateur/freezer. Versez l'équivalent de 6 cuillères à soupe de Pollen dans un bol que vous placerez au réfrigérateur. Ne le recouvrez pas hermétiquement. Remettez le reste de le pot en congélation. Procédez ainsi tout au long de la cure. Les pots non entamés se conservent en congélation.

Les risques liés au phénomène congélation/décongélation sont inexistants car les pelotes de pollen ne renferment aucune flore bactérienne pathogène. D'autre part, les grains de pollen sont des cellules à très faible teneur en eau (environ 8%). Cette teneur en eau n'est pas suffisante pour éclater les cellules lors de la congélation et au dégel, il n'y a ni écoulement de jus, ni d'oxydation rapide due à la détérioration des membranes.

Livraison :

Pour le transport le pollen congelé est conditionné dans un emballage spécifique sans oxygène .

L'absence quasi totale d'oxygène  ( inférieur à 0,01%) permet au pollen d'être conservé plusieurs jours hors frais.

Grâce à ce procédé  l'intégrité des qualités nutritionnelles et organoleptiques du pollen sont maintenues.

Afin d'éviter une stagnation du Pollen Frais chez le transporteur le weekend.

Les livraisons sont assurées du mardi au samedi. Les commandes passées jusqu'au jeudi 15H00 seront livrées le samedi entre 8 heures et 13 heures au plus tard.
Les commandes passées le jeudi après 15H00 seront expédiées à partir du lundi de la semaine suivante.
Aucune livraison ne sera assurée les lundi et dimanche, ainsi que les jours fériés et lendemain de jours fériés.