Préparation : 15 minutes.
Cuisson : 0 minutes.
Difficulté : Facile.
Coût : Bon marché
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 litre(s) de lait entier UHT
- 1 yaourt nature au lait entier
- 6 cuillère(s) à soupe de miel
- 1 cuillère(s) à café de canelle
- 1 cuillère(s) à café de vanille
Préparation
- 1. Mélanger le yaourt avec le miel, la cannelle et la vanille. Ajouter le lait petit à petit, puis verser dans les pots et mettre 10h en yaourtière.
- 2. Mettre 4 heures au frais avant de déguster.
- 3. Grâce au lait entier vos yaourts seront bien fermes et crémeux. Le miel donne du caractère au yaourt sans trop le sucrer. Vous pouvez aussi remplacer la cannelle par un zeste de citron ou d’orange.